1、開(kāi)箱后先檢查一下各個(gè)部位，如在運(yùn)輸途中造成螺絲松動(dòng)、要重新加固，用手轉(zhuǎn)動(dòng)一下底盤(pán)，看是否靈活，否則要調(diào)節(jié)一下轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶。

2、放機(jī)器的位置確定以后，在機(jī)器邊的板壁上裝一個(gè)閘刀開(kāi)關(guān)或者拉線開(kāi)關(guān)。

3、雞鴨宰殺時(shí)，刀口盡可能殺小些，宰殺后先將雞鴨放在溫水中(30度左右)浸一下，使全身羽毛溫透，在溫水中放一些食鹽，以避免煺毛時(shí)表皮破損。

4、將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙，并用木棒攪動(dòng)一下，使其全身燙的均勻。

5、將燙好的雞鴨放入機(jī)器內(nèi)，一次投放1-5只都可。

6、打上閘刀開(kāi)關(guān)，機(jī)器啟動(dòng)、一邊運(yùn)轉(zhuǎn)，一邊在家禽身上加水，要是熱水，煺下的羽毛、污物隨著水流一起出，水可循環(huán)利用，一分鐘就煺盡羽毛，除凈全身表皮污垢。