油炸機的使用規(guī)律是什么？油炸機是一種大型油炸設(shè)備，它的使用已被越來越多的人所接受和認可，受到廣大用戶的喜愛，但仍有許多人對油炸機知之甚少。油炸鍋是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設(shè)備。讓我們談談油炸機的使用規(guī)則。

　　油炸機把肉和輔料切成肉餡或純的。還可將輔料、冰片、水與肉餡或肉片均勻混合。油炸機采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)節(jié)范圍廣，具有高效節(jié)能的功能。合理設(shè)計了刀具速度、刀盤速度、刀具與刀具的間隙、刀具的材質(zhì)和刀具的硬度。油炸機要正確使用，法律規(guī)定：
　　首先，在使用油炸機時，要注意用電常識，必須保證電壓的穩(wěn)定。如果電壓不穩(wěn)定，就會影響油炸機的使用。
　　其次，當你用油炸機來磨肉和攪拌時，你不能放太大的骨頭和攪拌，而必須從肉中取出骨頭。如果這樣的硬骨被攪拌，將會給油炸機帶來更大的磨損，并影響未來攪拌或粉碎的效率。

　　那么，油炸機使用后，應進行清理，使一些雜物不會沉積在油炸機內(nèi)，這不僅對今后攪拌的肉類不衛(wèi)生，而且會影響油炸機的使用壽命。油炸設(shè)備適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。

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